{"product_id":"cornichons-pays-basque-otsolarrean","title":"Cornichons à l’estragon Otsolarrean | cornichons artisanaux du Pays Basque","description":"\u003cp data-start=\"665\" data-end=\"673\"\u003e\u003cstrong data-start=\"665\" data-end=\"673\"\u003eGoût\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eDes cornichons croquants et vifs, relevés par une touche d’estragon frais. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eL’équilibre entre l’acidité du vinaigre et l’aromatique de l’herbe donne un condiment très élégant.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"853\" data-end=\"868\"\u003e\u003cstrong data-start=\"853\" data-end=\"868\"\u003eFabrication\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eCes cornichons sont délicatement récoltés puis mis en pot avec un mélange fait maison de vinaigre, d’eau, de sel et d’estragon frais.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1000\" data-end=\"1016\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1000\" data-end=\"1016\"\u003eSavoir-faire\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eLa production est réalisée au Pays Basque par Alexandre et Laura, dans une approche artisanale attentive à la terre, aux produits et aux saisons.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch1 data-section-id=\"ssgprg\" data-start=\"1158\" data-end=\"1203\"\u003ePourquoi choisir ces cornichons Otsolarrean\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"1205\" data-end=\"1250\"\u003eLes cornichons artisanaux sont devenus rares. Les cornichons artisanaux français encore plus. \u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eCette production fermière du Pays Basque privilégie une récolte soignée et une recette volontairement simple qui laisse s’exprimer le goût du légume.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eL’estragon de la ferme Otsolarrean apporte une signature aromatique classique de la cuisine française tout en restant très naturel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch1 data-section-id=\"avl92n\" data-start=\"1517\" data-end=\"1550\"\u003eComment déguster ces cornichons\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"1552\" data-end=\"1594\"\u003eCes cornichons accompagnent parfaitement :\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1596\" data-end=\"1687\"\u003e• les charcuteries Ospital \u003cbr data-start=\"1614\" data-end=\"1617\"\u003e• les pâtés et terrines de la Maison Argaud\u003cbr data-start=\"1640\" data-end=\"1643\"\u003e• les sandwichs\u003cbr data-start=\"1658\" data-end=\"1661\"\u003e• les plateaux apéritifs \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1689\" data-end=\"1791\"\u003eIls peuvent aussi être utilisés pour apporter une touche acidulée dans une salade ou une sauce maison.\u003c\/p\u003e\n\u003ch1 data-section-id=\"1nb2j03\" data-start=\"1798\" data-end=\"1829\"\u003eLa marque et son savoir-faire\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"1831\" data-end=\"1914\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1831\" data-end=\"1846\"\u003eOtsolarrean\u003c\/strong\u003e est une production artisanale située à \u003cstrong data-start=\"1886\" data-end=\"1913\"\u003eUstaritz au Pays Basque\u003c\/strong\u003e. \u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eLes produits sont élaborés par Alexandre et Laura dans une démarche agricole et artisanale. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eLa présence du label \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"2031\" data-end=\"2040\" style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eIDOKI\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e garantit une production fermière locale respectant un cahier des charges strict. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eLa certification \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"2140\" data-end=\"2171\" style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eAgriculture Biologique (AB)\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e confirme également l’origine biologique des ingrédients utilisés.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch1 data-section-id=\"1a2ta41\" data-start=\"2244\" data-end=\"2263\"\u003eQuestions clients\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"2265\" data-end=\"2350\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2265\" data-end=\"2304\"\u003eQ. Ces cornichons sont-ils croquants ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2304\" data-end=\"2307\"\u003eR. Oui, leur texture reste ferme et croquante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2352\" data-end=\"2452\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2352\" data-end=\"2386\"\u003eQ. Est-ce que l'on sent beaucoup l'estragon ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2386\" data-end=\"2389\"\u003eR. C'est avant tout le cornichon qui domine. Cependant l'estragon apporte une note herbacée élégante qui équilibre l’acidité du vinaigre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2454\" data-end=\"2522\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2454\" data-end=\"2472\"\u003eQ. Ces cornichons sont-ils bio ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2472\" data-end=\"2475\"\u003eR. Oui, ils sont certifiés agriculture biologique. Mieux encore, ils sont labellisés Idoki.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2524\" data-end=\"2581\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2524\" data-end=\"2551\"\u003eQ. Est-ce que ces cornichons sont français?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2551\" data-end=\"2554\"\u003eR. Oui, ils sont conditionnés à la ferme Otsolarrean, sur le lieu même de leur culture au Pays Basque, à Ustaritz.\u003c\/p\u003e\n\u003ch1 data-section-id=\"1xqoc9k\" data-start=\"2588\" data-end=\"2610\"\u003eInformations produit\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"2612\" data-end=\"2627\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2612\" data-end=\"2627\"\u003eIngrédients\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eCornichon, vinaigre d’alcool, eau, sel, estragon frais (0,2 %), graines de moutarde.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2715\" data-end=\"2729\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2715\" data-end=\"2729\"\u003eAllergènes\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eMoutarde.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2742\" data-end=\"2753\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2742\" data-end=\"2753\"\u003eOrigine\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003ePays Basque — Ustaritz.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2780\" data-end=\"2795\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2780\" data-end=\"2795\"\u003eProducteurs\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eAlexandre et Laura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2818\" data-end=\"2828\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2818\" data-end=\"2828\"\u003eLabels\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eAgriculture Biologique (AB)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2830\" data-end=\"2902\"\u003eIDOKI — production fermière du Pays Basque\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2904\" data-end=\"2917\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2904\" data-end=\"2917\"\u003ePoids net \u003c\/strong\u003e190 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2926\" data-end=\"2947\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2926\" data-end=\"2947\"\u003ePoids net égoutté \u003c\/strong\u003e100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2956\" data-end=\"2972\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2956\" data-end=\"2972\"\u003eConservation\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eÀ conserver au frais après ouverture et consommer rapidement.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Otsolarrean","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52970168844555,"sku":null,"price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7907\/6107\/files\/rn-image_picker_lib_temp_289b4847-d8ed-4529-9004-71730abd9918.png?v=1773743648","url":"https:\/\/epiceriesardine.com\/products\/cornichons-pays-basque-otsolarrean","provider":"SARDINE ","version":"1.0","type":"link"}