{"product_id":"petoncles-sauce-vieira-el-tato-zamburina","title":"Pétoncles \"zamburiña\" sauce Vieira El Tato | tapas de la mer espagnoles","description":"\u003cp data-start=\"582\" data-end=\"590\"\u003e\u003cstrong data-start=\"582\" data-end=\"590\"\u003eGoût\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eUne bouchée douce et iodée, typique des tapas maritimes espagnoles.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eLes pétoncles sont nappés d’une sauce riche et légèrement épicée inspirée de la cuisine galicienne. La sauce est très légèrement piquante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"763\" data-end=\"778\"\u003e\u003cstrong data-start=\"763\" data-end=\"778\"\u003eFabrication\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eCes \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"784\" data-end=\"798\" style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003ezamburiñas\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e, petits pétoncles très appréciés en Espagne, sont préparés en conserve avec une sauce tomate relevée d’épices et d’oignon. Une conserve classique du Golf de Gascogne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"923\" data-end=\"939\"\u003e\u003cstrong data-start=\"923\" data-end=\"939\"\u003eSavoir-faire\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eDans la tradition des conserves marines ibériques, le coquillage est simplement cuisiné puis mis en boîte avec sa sauce afin de préserver toute son intensité. Vraiment typique de la conserverie du Nord de l'Espagne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch1 data-section-id=\"zkc866\" data-start=\"1106\" data-end=\"1146\"\u003ePourquoi choisir ces pétoncles El Tato\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"1148\" data-end=\"1243\"\u003eLes \u003cstrong data-start=\"1152\" data-end=\"1182\"\u003ezamburiñas en salsa vieira\u003c\/strong\u003e sont une spécialité bien connue des bars à tapas en Espagne. Les pétoncles ressemblent à de toutes petites noix de Saint Jacques.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eCette recette associe le goût délicat du coquillage à une sauce gourmande qui rappelle la préparation des coquilles Saint-Jacques à la galicienne. C'est une conserve typique et singulière. A la fois douce et relevée.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eC’est un produit parfait pour découvrir la culture des \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"1448\" data-end=\"1467\" style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003etapas de la mer\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e, directement depuis une boîte prête à servir. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch1 data-section-id=\"oz7ygm\" data-start=\"1520\" data-end=\"1553\"\u003eComment déguster ces zamburiñas\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"1555\" data-end=\"1594\"\u003eCes pétoncles se dégustent idéalement :\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1596\" data-end=\"1688\"\u003e• à température ambiante ou légèrement tièdies.\u003cbr data-start=\"1620\" data-end=\"1623\"\u003e• sur une tranche de pain grillé\u003cbr data-start=\"1655\" data-end=\"1658\"\u003e• dans une assiette de tapas\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1690\" data-end=\"1777\"\u003eVous pouvez aussi essayer de les verser sur des chips, comme il est habituel de faire en ce moment dans les bars espagnols. Versez bien jusqu'à la dernière goutte de sauce sur vos chips pour qu'elles s'imprègnent bien de la saveur de la sauce vieira.\u003cbr\u003eCette boite de conserve vous permettra aussi de faire de rapides dîners sur le pouce en l'associant à du riz ou des pommes de terre tièdes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch1 data-section-id=\"1nb2j03\" data-start=\"1866\" data-end=\"1897\"\u003eLa marque et son savoir-faire\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"1899\" data-end=\"2021\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1899\" data-end=\"1910\"\u003eEl Tato\u003c\/strong\u003e propose une gamme de conserves appelée \u003cstrong data-start=\"1950\" data-end=\"1967\"\u003eTapas del Mar\u003c\/strong\u003e, inspirée de la tradition des bars à tapas espagnols.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2023\" data-end=\"2229\"\u003eLa marque met en avant des recettes marines simples et gourmandes, conçues pour recréer à la maison l’expérience des comptoirs ibériques où poissons et coquillages en conserve occupent une place importante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2231\" data-end=\"2336\"\u003eCes conserves permettent de découvrir facilement plusieurs spécialités de la mer dans un format pratique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2364\" data-end=\"2494\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2364\" data-end=\"2398\"\u003eQ. Qu’est-ce que les zamburiñas ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2398\" data-end=\"2401\"\u003eR. Ce sont de petits pétoncles très populaires en Espagne, proches de la coquille Saint-Jacques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2496\" data-end=\"2559\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2496\" data-end=\"2520\"\u003eQ. Comment manger des pétoncles\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2520\" data-end=\"2523\"\u003eR. Simplement avec du pain ou en tapas. Sur des chips, bien imbibées de leur sauce. Ou pour habiller rapidement du riz ou des pommes de terre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2561\" data-end=\"2636\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2561\" data-end=\"2587\"\u003eQ. Doit-on les chauffer ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2587\" data-end=\"2590\"\u003eR. Non, elles peuvent être dégustées directement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2638\" data-end=\"2740\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2638\" data-end=\"2663\"\u003eQ. Quel goût ont-elles ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2663\" data-end=\"2666\"\u003eR. Une chair douce et iodée accompagnée d’une sauce tomate légèrement épicée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2638\" data-end=\"2740\"\u003e\u003cstrong\u003eQ. Est-ce que la sauce vieira pique?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eR. Oui, très légèrement cependant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch1 data-section-id=\"1xqoc9k\" data-start=\"2747\" data-end=\"2769\"\u003eInformations produit\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"2771\" data-end=\"2880\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2771\" data-end=\"2786\"\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2786\" data-end=\"2789\"\u003eZamburiñas (Aequipecten opercularis), huile de tournesol, oignon, eau, tomate, sel, épices.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2882\" data-end=\"2910\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2882\" data-end=\"2896\"\u003eAllergènes\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2896\" data-end=\"2899\"\u003eMollusques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2912\" data-end=\"2950\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2912\" data-end=\"2950\"\u003eValeurs nutritionnelles pour 100 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2952\" data-end=\"3105\"\u003eÉnergie : 1446 kJ \/ 346 kcal\u003cbr data-start=\"2980\" data-end=\"2983\"\u003eMatières grasses : 32,6 g\u003cbr data-start=\"3008\" data-end=\"3011\"\u003edont saturées : 3,7 g\u003cbr data-start=\"3032\" data-end=\"3035\"\u003eGlucides : 3,6 g\u003cbr data-start=\"3051\" data-end=\"3054\"\u003edont sucres : 0 g\u003cbr data-start=\"3071\" data-end=\"3074\"\u003eProtéines : 9,3 g\u003cbr data-start=\"3091\" data-end=\"3094\"\u003eSel : 0,7 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3107\" data-end=\"3128\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3107\" data-end=\"3120\"\u003ePoids net\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"3120\" data-end=\"3123\"\u003e115 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3130\" data-end=\"3154\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3130\" data-end=\"3147\"\u003ePoids égoutté\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"3147\" data-end=\"3150\"\u003e85 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3156\" data-end=\"3187\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3156\" data-end=\"3167\"\u003eOrigine\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"3167\" data-end=\"3170\"\u003eProduit d’Espagne\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3189\" data-end=\"3249\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3189\" data-end=\"3205\"\u003eConservation\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"3205\" data-end=\"3208\"\u003eÀ conserver dans un endroit frais et sec.\u003c\/p\u003e","brand":"El Tato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52969894740235,"sku":null,"price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/7907\/6107\/files\/3_1.jpg?v=1773741476","url":"https:\/\/epiceriesardine.com\/products\/petoncles-sauce-vieira-el-tato-zamburina","provider":"SARDINE ","version":"1.0","type":"link"}