{"product_id":"tarta-queso-donostiarra-eceiza-basque-cheescake","title":"Tarta de Queso Donostiarra casa Eceiza (à retirer chez Sardine)","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGoût :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Une tarte douce au fromage blanc, crème fraiche et \"requeson\", avec une surface légèrement dorée et un intérieur crémeux. Elle est sans base de biscuit. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eComposition :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Fromage blanc pasteurisé, crème, œuf pasteurisé, sucre et farine de blé, avec des stabilisants. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMaison :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Casa Eceiza a été fondée en 1995 à Tolosa. Elle propose sa propre Tarta de Queso Donostiarra, dans le style de la tarte au fromage popularisée à Saint-Sébastien.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eVous vous demandez où manger de la Tarta de Queso de la baie de Saint Jean de Luz? On l'appelle aussi parfois le cheesecake basque.\u003cbr\u003eC'est chez Sardine que celà se passe.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e********************************************************************\u003cbr\u003eA la recherche d'une tarta de queso à Ciboure ou à Saint Jean de Luz?\u003cbr\u003eUn dîner spécial ou un évènement?\u003cbr\u003eVous voulez être sûr de bien avoir votre cheescake basque? Pensez à la précommande en ligne!\u003cbr\u003eCommandes jusqu'au mercredi pour récupération à partir du vendredi.\u003cbr\u003eUne demande urgente? Appellez-nous au 07 84 93 77 43, nous avons très souvent de la tarte de queso en magasin.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e*********************************************************************\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eLa tarta de queso Casa Eceiza — une douceur crémeuse à partager\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSans base de biscuit, avec un dessus légèrement doré et un cœur crémeux, la Tarta de Queso Donostiarra de Casa Eceiza est une tarte généreuse à partager. Son format de 900 g convient à \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eenviron 6 à 10 personnes\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, selon la taille des parts.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eUne tarta de queso devenue emblématique à Saint-Sébastien\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa tarta de queso donostiarra, aujourd’hui connue dans le monde entier sous le nom de \u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003eBasque cheesecake\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e, n’est pas une vieille recette traditionnelle du Pays basque. La version devenue emblématique est née au bar La Viña, dans la vieille ville de Saint-Sébastien. Santiago Rivera l’a mise à la carte en 1990, après l’avoir mise au point à la fin des années 1980. Sans base de biscuit, avec une surface très dorée et un intérieur crémeux, elle s’est d’abord fait connaître auprès des habitués, avant de rayonner bien au-delà de Donostia. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCasa Eceiza a sa propre histoire : la maison est fondée à Tolosa en 1995 et développe alors de nouvelles recettes de desserts. Sa tarta de queso s’inscrit dans le style donostiarra, mais c’est bien une création de Casa Eceiza, distincte de celle de La Viña. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eComment déguster la tarta de queso\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVotre tarte est remise \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eprête à être dégustée\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, sans passage au four. Vous pouvez la servir fraîche, ou la sortir un peu avant le dessert pour assouplir sa texture. Une spatule permet de découper et de servir facilement son cœur crémeux.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eConservez-la au frais et ne la congelez pas. Pour la durée de conservation , référez-vous à la date indiquée par Sardine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eQuestions clients\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eQ : Pour combien de personnes est la tarte ?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eR : Son format de 900 g permet de servir de 6 à 10 personnes, selon la taille des appetits.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eQ : Faut-il la réchauffer ?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eR : Ce n’est pas nécessaire. Elle peut être servie fraîche ; vous pouvez aussi la sortir un peu avant le dessert si vous préférez une texture plus souple. \u003cbr\u003eSi vous appréciez une  version moins coulante, vous pouvez repasser la tarta au four.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eQ : Est-ce la tarta de queso de La Viña ?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eR : Non. La tarte de Casa Eceiza est sa propre version de la tarta de queso donostiarra. La version originelle associée à ce style est celle créée par Santiago Rivera au bar La Viña, à Saint-Sébastien, en 1990. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eQ : Quels sont les allergènes ?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eR : Elle contient du lait, des œufs et du blé (gluten). La fiche technique signale aussi des traces possibles de soja, de fruits à coque, d’arachide et de sésame. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eInformations produit\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDénomination :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Tarta de Queso Donostiarra\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMarque :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Casa Eceiza\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePoids net :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 900 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNombre de personnes :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e environ 8 à 10\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eIngrédients :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Fromage blanc pasteurisé, crème, œuf pasteurisé, sucre, farine de blé, stabilisant : gomme xanthane.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAllergènes :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e lait, œuf, blé (gluten). Peut contenir des traces de soja, fruits à coque, arachide et sésame.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eConservation :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e à conserver au frais après décongélation en magasin ; ne pas recongeler.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eOrigine de la maison :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Tolosa, Gipuzkoa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SARDINE ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53517407977739,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/epiceriesardine.com\/products\/tarta-queso-donostiarra-eceiza-basque-cheescake","provider":"SARDINE ","version":"1.0","type":"link"}