Bouillon de boeuf et de légumes Dohatsu

Goût : riche en goût de boeuf et de bons légumes, carottes, chou, poireaux, courge et celeri
Fabrication : Une  cuisson très lente pour une recette traditionnelle, sans additifs ni conservateurs
Marque : Un produit engagé, élaboré artisanalement à Itxassou par Dohatsu, maison spécialiste du bouillon vivant

Le bouillon de boeuf et  de légumes Dohatsu  : Un atout nutrition

Le bouillon d’os de bœuf Dohatsu se distingue par sa richesse naturelle en collagène, minéraux, vitamines, protéines  et acides aminés (glycine, proline). Confectionné à partir d’os de bœuf fermier et de légumes cueillis à leur pleine saison, il est cuit longuement pour extraire en douceur tous les éléments nutritifs. Il développe ainsi des notes profondes et équilibrées, parfaites pour enrichir vos plats ou pour être consommé seul comme une boisson bienfaisante pour la peau, les articulations et la digestion.

Le bouillon de boeuf et  de légumes Dohatsu : un incontournable du garde-manger

Symbole d'une cuisine ancestrale populaire où rien ne se perd et tout se transforme, le bouillon de boeuf sera votre allié en cuisine. A boire seul pour un souper léger. Vous pouvez aussi y ajouter pâtes, riz ou lentilles pour retrouver le bon goût d'une cuisine d'antan. Dilué vous pourrez aussi vous en servir dans des risottos ou autre plats mijotés. 

Le bouillon de boeuf et  de légumes Dohatsu : Une maison artisanale au service du vivant

Dohatsu, jeune maison installée à Itxassou au Pays Basque, redonne ses lettres de noblesse au bouillon en valorisant la cuisson longue et les ingrédients de qualité. Aucun additif, aucun exhausteur, seulement du temps, de l’eau, des os et du savoir-faire. Le bouillon est filtré, refroidi et conditionné en pot de verre pour préserver ses propriétés nutritionnelles. L’objectif : proposer un aliment à la fois traditionnel, sain et moderne, facile à intégrer au quotidien pour ses bienfaits sur le bien-être global. Un véritable atout santé!

Informations pratiques

Ingrédients : eau, boeuf élevé à l'herbe dans les Pyrénées, oignon, carotte, poireau, navet, chou, courge, celeri, ail, sel de Salies IGP, piment d'Espelette AOP, vinaigre de cidre fermier, laurier, persil et thym frais.
Allergènes : contient céleri.
Poids net : 370 g (environ 5 portions)