Bouillon traditionnel d'hiver Dohatsu

• Goût : une saveur d'antan authentique et réconfortante
  Fabrication : Une  cuisson très lente à partir d'ingrédients paysans de pleine saison pour une recette traditionnelle, sans additifs ni conservateurs
  Marque : Un produit engagé, élaboré artisanalement à Itxassou par Dohatsu, maison spécialiste du bouillon vivant

Le Bouillon traditionnel d'hiver Dohatsu : Un atout nutrition

Le bouillon traditionnel d'hiver est fabriqué au Pays Basque à partir d'os de poule et boeuf de ferme ainsi que des légumes cultivés en pleine saison. Il est naturellement riche en vitamines, protéines, collagène et acides aminés (glycine, proline). Confectionné longuement pour extraire en douceur tous les éléments nutritifs. Il développe ainsi des notes profondes et équilibrées, parfaites pour enrichir vos plats ou pour être consommé seul comme une boisson bienfaisante pour la peau, les articulations et la digestion.

Le Bouillon traditionnel d'hiver Dohatsu : prêt à réchauffer

Toujours prêt dans votre placard, il va vite devenir un incontournable pour vous et votre famille. Réchauffez-le et dégustez le seul pour un repas léger et detox. Pour plus de consitance ajoutez-y quelques vermicelles ou champignons shitake. Utilisez-le en cuisine pour donner des saveurs profondes à vos soupes, risottos ou vos plats mijotés. Le bouillon était le secret de la cuisine de nos grands-mères, il deviendra le votre. 

Le Bouillon traditionnel d'hiver Dohatsu : Une maison artisanale au service du vivant

Dohatsu, jeune maison installée à Itxassou au Pays Basque, redonne ses lettres de noblesse au bouillon en valorisant la cuisson longue et les ingrédients de qualité. Aucun additif, aucun exhausteur, seulement du temps, de l’eau, des os et du savoir-faire. Le bouillon est filtré, refroidi et conditionné en pot de verre pour préserver ses propriétés nutritionnelles. L’objectif : proposer un aliment à la fois traditionnel, sain et moderne, facile à intégrer au quotidien pour ses bienfaits sur le bien-être global. Un véritable atout santé!

Informations pratiques

Ingrédients : eau, poule élevée en plein air, boeuf élevé à l'herbe, oignon, carotte, poireau, navet, chou, courge, celeri, ail, sel de Salies IGP, piment d'Espelette AOP, vinaigre de cidre fermier, laurier, persil et thym frais.
Allergènes : contient céleri.
Poids net : 370 g (environ 5 portions)